中國罐頭工業(yè)協(xié)會于2012年3月15日在山東諸城——中國著名的殺菌設備之鄉(xiāng)，舉辦“一屆中罐協(xié)•金鼎全國食品熱力殺菌技術(shù)培訓班”。獲得圓滿成功。

       到會的有一百多家企業(yè)，包括馬來西亞、印尼的企業(yè)。全面系統(tǒng)地學習食品熱力殺菌的基礎理論知識；理論聯(lián)系實際學習各種食品熱力殺菌的基本原則和操作規(guī)程；華懋宗、顧洪法等國內(nèi)熱力殺菌權(quán)威專家登臺主講，對美低酸食品登記的方法步驟及注意事項、殺菌偏差的糾正等獨有的授課內(nèi)容首次與學員共享；

       鑒于湖北中小食品加工企業(yè)對食品殺菌技術(shù)的理論與實踐知識較為缺乏的現(xiàn)狀，武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所組織湖北部分企業(yè)參加該會。參加的企業(yè)有：荊州市東南醇牛肉食品公司、公安縣景田食品公司、湖北大明水產(chǎn)科技公司、武漢市香滿園食品公司、武漢市吳太婆食品公司、鐘祥興利食品公司、京山縣富水蔬菜制品公司、十堰美爾滋食品公司、湖北美時園食品公司等。所有企業(yè)均獲得協(xié)會頒發(fā)的培訓合格證書。