一、申報(bào)縣基本情況

1.1梁子湖區(qū)概況

       梁子湖區(qū)因梁子湖而得名，地處長江中游南岸，位于湖北省東南部，國土面積483平方公里，轄四個(gè)鎮(zhèn)一個(gè)省級生態(tài)旅游區(qū)，86個(gè)村，總?cè)丝?7.1萬人（農(nóng)業(yè)人口 16.12 萬人，占 94.2%）。

       2007年，梁子湖科技工作順利通過全國科技進(jìn)步考核，梁子湖區(qū)人民政府入選“湖北科技扶貧先進(jìn)單位”名單，共有4個(gè)項(xiàng)目列入省級科技項(xiàng)目計(jì)劃，由湖北振源生物科技與俄羅斯生物工業(yè)科研生產(chǎn)聯(lián)合體有限責(zé)任公司共同向雙方科技部申報(bào)的“水解氨基酸粉的提取方法”項(xiàng)目被列入中俄政府間科技合作計(jì)劃。由于科技的推動與支撐作用，全區(qū)涌現(xiàn)2家高新技術(shù)企業(yè)，2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2家億元企業(yè)，梁子湖綠色食品開發(fā)有限公司申報(bào)的沼山胡柚、梁子湖碧玉茶榮獲國家綠色食品認(rèn)證，梁子湖綠色水產(chǎn)品開發(fā)貿(mào)易中心被評為湖北省星火示范企業(yè)、市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全區(qū)獲得 32項(xiàng)專利成果。區(qū)科技局被評為市級先進(jìn)單位，區(qū)綠色水產(chǎn)品開發(fā)貿(mào)易中心總經(jīng)理徐新宋被評為湖北省科技示范明星戶。2007年全區(qū)完成GDP12.22億元，全年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 2401萬元，財(cái)政收入5950萬元，農(nóng)民人均純收入3674元，城鎮(zhèn)居民可支配收入 8745 元，分別比上年增長12.5%、 103.6 %、 41.1%、16%、15.6%，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度明顯加快，實(shí)現(xiàn)了趕超發(fā)展。

1.2梁子湖區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

       建立以梁子湖區(qū)沼山胡柚產(chǎn)業(yè)合作社為龍頭的“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”聯(lián)合互動新模式，推行“統(tǒng)一栽培模式、統(tǒng)一收購渠道、統(tǒng)一包裝銷售出口創(chuàng)匯”的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。大力發(fā)展胡柚特色加工和果皮果渣深加工利用，提高胡柚利用價(jià)值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。

       胡柚作為原產(chǎn)于中國的特色優(yōu)質(zhì)品種，以其鮮美的口味，獨(dú)特的品質(zhì)，躋身于全國“名特優(yōu)新”水果行列，我國多位園藝界專家稱胡柚為“中華第一雜柑”，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種，對調(diào)整整個(gè)長江流域的柑桔品種結(jié)構(gòu)具有戰(zhàn)略意義和作用。梁子湖區(qū)1993年從浙江常山引進(jìn)胡柚品種，在沼山林場實(shí)驗(yàn)種植。1996年經(jīng)試種后驗(yàn)證，胡柚在梁子湖區(qū)是完全適應(yīng)本地小氣候的新型果樹品種，其產(chǎn)量和質(zhì)量完全優(yōu)于當(dāng)?shù)仄渌?997年鄂州市林果專家考評后認(rèn)為胡柚作為優(yōu)質(zhì)水果，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜向全市推廣。目前，本地胡柚種植面積5.5萬畝，年產(chǎn)胡柚果11萬噸。2007年，引進(jìn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖北工業(yè)大學(xué)多名研究生專業(yè)人才，組建了鄂州胡柚產(chǎn)品加工研究所，開展了從胡柚種植、管理、培訓(xùn)、胡柚產(chǎn)品深加工等方面的研究，取得了多項(xiàng)有價(jià)值的成果，為下一步新產(chǎn)品的研發(fā)打下了基礎(chǔ)。

       公司以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的《胡柚果汁加工技術(shù)及果皮果渣的綜合利用》技術(shù)為依托，利用胡柚果肉深加工果汁及高果密茶，利用果皮、果渣及果核加工高甲氧基果膠、低甲氧基果膠及果脯、果醬等，利用武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所的《胡柚果深加工工藝及裝備研究》技術(shù)，對胡柚從種植、采果、貯藏、加工、保藏工藝，進(jìn)行研究和開發(fā)，技術(shù)上有保證。

1.3近三年來承擔(dān)各級科技、農(nóng)業(yè)等部門科技項(xiàng)目情況

       我區(qū)科技、農(nóng)業(yè)部門承擔(dān)各級科技項(xiàng)目共計(jì) 30項(xiàng)。承擔(dān)各級農(nóng)業(yè)部門批準(zhǔn)實(shí)施的科技項(xiàng)目6項(xiàng)

二、項(xiàng)目概述

2.1項(xiàng)目的目的意義和必要性

       鄂州市規(guī)劃將胡柚基地逐步擴(kuò)大到20萬畝，屆時(shí)將再帶動基地區(qū)域內(nèi)種植農(nóng)戶約2.9萬戶，基地內(nèi)種植農(nóng)戶共4萬戶，每年將實(shí)現(xiàn)胡柚產(chǎn)值2.1億元。

       胡柚作為原產(chǎn)于中國的特色優(yōu)質(zhì)品種，以其鮮美的口味、獨(dú)特的品質(zhì)，躋身于全國“名特優(yōu)新”水果行列，受到消費(fèi)者的高度評價(jià)。我國多位園藝界專家稱胡柚為“中華第一雜柑”，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種，對調(diào)整整個(gè)長江流域的柑桔品種結(jié)構(gòu)具有戰(zhàn)略意義。梁子湖區(qū)1993年從浙江常山引進(jìn)胡柚品種，在沼山林場實(shí)驗(yàn)種植。1996年驗(yàn)證：胡柚在梁子湖區(qū)是完全適應(yīng)的新型果樹品種，其產(chǎn)量和質(zhì)量完全優(yōu)于當(dāng)?shù)仄渌?997年鄂州市林果專家考評后認(rèn)為：胡柚是一優(yōu)質(zhì)水果，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜向梁子湖區(qū)及全市推廣。

2.2工作基礎(chǔ)和優(yōu)勢

       地區(qū)的資源優(yōu)勢

       通過12年的引種培育選優(yōu)，引進(jìn)選育的“鄂州沼山胡柚”性狀優(yōu)勢明顯，被評定為省級林木經(jīng)濟(jì)林良種，是鄂州農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先發(fā)展品種。

       科技開發(fā)基礎(chǔ)與優(yōu)勢

       項(xiàng)目建設(shè)單位以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所為依托，技術(shù)實(shí)力強(qiáng)，起點(diǎn)高。建設(shè)單位于2007年10月與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院簽訂產(chǎn)學(xué)研全面合作協(xié)議（見附件）。

       項(xiàng)目的區(qū)位優(yōu)勢

2.3總體目標(biāo)和任務(wù)

       集中開發(fā)優(yōu)質(zhì)胡柚林2萬畝，培育胡柚種植面積在50畝以上的種植大戶20-30個(gè)，同時(shí)開展基地農(nóng)戶的胡柚種植新技術(shù)科技培訓(xùn)，2008-2009年培訓(xùn)3000-5000人次，印發(fā)技術(shù)資料2萬份，提供新增農(nóng)民工就業(yè)崗位4000個(gè)。開發(fā)胡柚產(chǎn)品3-5個(gè)，實(shí)現(xiàn)銷售收入1億元，利潤1200萬元。

2.4預(yù)期效果

       梁子湖區(qū)現(xiàn)有胡柚種植戶1.1萬戶，按平均每戶種植5畝，每戶3.5人，人均年增加純收入1500元計(jì)算，現(xiàn)有農(nóng)戶年新增收入共計(jì)5775萬元。本項(xiàng)目實(shí)施后，鄂州市規(guī)劃將胡柚基地?cái)U(kuò)大到20萬畝，屆時(shí)將再帶動基地區(qū)域內(nèi)種植農(nóng)戶約2.9萬戶，按以上數(shù)據(jù)計(jì)算，基地內(nèi)種植農(nóng)戶共4萬戶每年將實(shí)現(xiàn)胡柚產(chǎn)值2.1億元。

三、具體任務(wù)

3.1建設(shè)優(yōu)質(zhì)果林示范基地，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。

3.2大力發(fā)展鮮果商品化處理，提高國際市場競爭力。

3.3、加強(qiáng)胡柚綜合利用、全面提高產(chǎn)品利用率

四、技術(shù)內(nèi)容和指標(biāo)

4.1主要的技術(shù)來源

       主要技術(shù)為2006年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院潘思軼教授的《胡柚果加工技術(shù)及果皮果渣的綜合利用》技術(shù)。品種為自主引進(jìn)選育的良種；栽培管理技術(shù)如施肥技術(shù)、灌溉技術(shù)等來自產(chǎn)地技術(shù)人員；大枝修剪、育苗技術(shù)來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)?；亟ㄔO(shè)與病蟲害防治等技術(shù)由產(chǎn)區(qū)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同完善并實(shí)施。

4.2技術(shù)路線

       由武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所提供（略）

4.3技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式

4.4項(xiàng)目技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

五、市場與效益分析

六、組織實(shí)施及保障措施

七、進(jìn)度安排

八、經(jīng)費(fèi)需求

九、審核意見