第一章 總 論
1.1 項(xiàng)目單位基本情況
1.1.1 概況
湖北裕國(guó)菇業(yè)有限公司成立于2000年7月, 位于隨州市曾都區(qū)三里崗鎮(zhèn)香菇莊，是隨州市首家農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯企業(yè)。該公司現(xiàn)有員工128人，其中管理人員36人。主營(yíng)香菇、木耳、銀耳、糧油等農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、生產(chǎn)和銷售。
公司注冊(cè)的“大洪山”牌商標(biāo)連續(xù)三屆被湖北省工商局評(píng)為“湖北省著名商標(biāo)”，被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“湖北省十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”，并獲得原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)，現(xiàn)已向國(guó)家工商總局申請(qǐng)認(rèn)定 “中國(guó)馳名商標(biāo)”。該公司通過(guò)了國(guó)家出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)、ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP國(guó)際通行食品企業(yè)食品安全管理體系認(rèn)證、美國(guó)FDA登記。主導(dǎo)產(chǎn)品已通過(guò)“綠色食品、QS”等系列認(rèn)證，生產(chǎn)基地正在進(jìn)行GAP認(rèn)證。
1.1.2 財(cái)務(wù)狀況
1.1.3 法人代表基本情況
1.2 項(xiàng)目建設(shè)方案
1.2.1 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及地點(diǎn)
項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)3萬(wàn)噸香菇、脫水蔬菜系列產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目
建設(shè)性質(zhì)：新建
建設(shè)地點(diǎn)：隨州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)
1.2.2 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案
建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)3萬(wàn)噸香菇罐頭、香菇青豆醬和香菇多糖膠囊及脫水蔬菜。
產(chǎn)品方案：一級(jí)香菇罐頭20000噸，二級(jí)香菇罐頭5000噸，香菇青豆醬5000噸，香菇多糖膠囊400噸，速凍青豆1500噸，速凍大蒜1000噸。
1.2.3 技術(shù)來(lái)源和建筑物
以湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院的《蘑菇等特色農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)》為依托，利用當(dāng)?shù)氐南愎?、青豆等特色農(nóng)產(chǎn)品資源加工出口罐頭、內(nèi)銷罐頭。
在生產(chǎn)罐頭的同時(shí)，利用香菇廢棄物菇柄提取香菇多糖，生產(chǎn)附加值較高的香菇多糖保健膠囊，利用香菇多糖生產(chǎn)中的分離液、提取渣和罐頭生產(chǎn)中的碎菇、次品菇、加上隨州特產(chǎn)資源青豆生產(chǎn)香菇青豆醬。
本期新建建構(gòu)筑物26678㎡，包括香菇、香菇多糖深加工和速凍蔬菜聯(lián)合廠房（一層安排門廳、更衣區(qū)、衛(wèi)生間、洗衣房、維修間、保管間，以及與生產(chǎn)相關(guān)的罐頭車間、包裝材料庫(kù)、成品庫(kù)、卸貨平臺(tái)等；二層安排參觀通道、辦公用房、接待用房和質(zhì)檢用房等）、空罐車間、動(dòng)力車間、鍋爐房、鹽漬棚、干煤棚、污水處理站。整個(gè)廠區(qū)確保整體設(shè)計(jì)新穎、流暢、寬敞；綠化配套，空氣新鮮，道路暢通。
1.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源
項(xiàng)目總投資12987.94萬(wàn)元。其中建設(shè)投資8039.23萬(wàn)元，流動(dòng)資金4577.46萬(wàn)元，建設(shè)期利息371.25萬(wàn)元。
本項(xiàng)目建設(shè)投資8039.23萬(wàn)元，其中申請(qǐng)銀行貸款6000萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)債無(wú)償扶持資金1000萬(wàn)元貸，企業(yè)自有資金1039.23萬(wàn)元，均用于建設(shè)投資；本項(xiàng)目流動(dòng)資金4577.46萬(wàn)元，全部為企業(yè)自籌；本項(xiàng)目建設(shè)期借款利息371.25萬(wàn)元，用企業(yè)自有資金支付。
1.4 項(xiàng)目效益
本項(xiàng)目預(yù)計(jì)正常生產(chǎn)年份銷售收入83820.00萬(wàn)元，利潤(rùn)總額4768.16萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率36.71%，投資利稅率69.31%，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率33.12%，稅后投資回收期5.03年（含建設(shè)期2年）。
1.5 資金申請(qǐng)報(bào)告編制依據(jù)
1.6 綜合評(píng)價(jià)
項(xiàng)目建成后，直接帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量為5萬(wàn)戶，種植面積10萬(wàn)畝，現(xiàn)有農(nóng)戶年新增收入共計(jì)一億元。同時(shí)，隨州市規(guī)劃將基地逐步擴(kuò)大到20萬(wàn)畝，屆時(shí)將再帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)種植農(nóng)戶約5萬(wàn)戶，基地農(nóng)戶共10萬(wàn)戶，每年將增加純收入兩億元。
通過(guò)財(cái)務(wù)分析，本項(xiàng)目的投資利潤(rùn)率36.71%%，投資利稅率69.31%，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為33.12%，所得稅后靜態(tài)投資回收期為5.03年（含建設(shè)期2年）。
綜合分析表明，該項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》和《農(nóng)產(chǎn)品出口“十一五”發(fā)展規(guī)劃》，產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，具有廣闊的市場(chǎng)前景；工程技術(shù)方案成熟、先進(jìn)可靠；原材料供應(yīng)有保證；有合理的節(jié)能、節(jié)水措施；經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益好和環(huán)境效益均較好，可為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)；具備項(xiàng)目實(shí)施的可行性，建議盡快實(shí)施。
1.7 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景
2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景
2.2 湖北省對(duì)三農(nóng)的扶持政策
第三章 建設(shè)條件
3.1 項(xiàng)目區(qū)概況
3.1.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇
3.1.2 自然條件
3.1.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況
3.2 項(xiàng)目建議條件優(yōu)劣勢(shì)分析
3.2.1 政策、資源、市場(chǎng)、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件
3.2.1.1 政策環(huán)境
3.2.1.2 資源優(yōu)勢(shì)
3.2.1.3 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
3.2.1.4 科技開發(fā)能力
2007年，該公司在現(xiàn)有20多名中高級(jí)人才的基礎(chǔ)上，引進(jìn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)專業(yè)人才，對(duì)主要產(chǎn)品從標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化種殖、加工技術(shù)，產(chǎn)品檢測(cè)等方面進(jìn)行規(guī)范，取得了多項(xiàng)有價(jià)值的成果，為新產(chǎn)品的研發(fā)打下了基礎(chǔ)。
同時(shí)，通過(guò)與湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院和武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所合作，在產(chǎn)品保鮮技術(shù)、加工技術(shù)多方面進(jìn)行研究，使罐頭產(chǎn)品的品質(zhì)達(dá)到出口要求。利用科技含量較高的技術(shù)，把香菇多糖生產(chǎn)過(guò)程中的分離液、分離渣和香菇罐頭生產(chǎn)中的碎菇、次品菇加上隨州特產(chǎn)青豌豆用來(lái)生產(chǎn)香菇青豆醬，菇柄用來(lái)生產(chǎn)香菇保健多糖膠囊。同時(shí)儲(chǔ)備利用香菇菌絲體發(fā)酵生產(chǎn)香菇多糖技術(shù)，為企業(yè)的發(fā)展打好良好基礎(chǔ)。
3.2.1.5 基礎(chǔ)設(shè)施條件
第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案
4.1 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀
4.1.1 市場(chǎng)需求
4.1.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
4.2 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
4.3 銷售分析
4.4 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析
4.5 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策
4.6 營(yíng)銷策略、方案、模式
第五章 產(chǎn)品的工藝技術(shù)方案和設(shè)備方案
5.1 產(chǎn)品規(guī)模
一級(jí)香菇罐頭20000噸，二級(jí)香菇罐頭5000噸，香菇青豆醬5000噸，香菇多糖膠囊400噸，速凍青豆1500噸，速凍大蒜1000噸。
5.2 產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)
香菇（Lentinus edodes），又稱冬菇、香蕈、椎耳、香信、厚菇、花菇。屬擔(dān)子菌鋼，傘菌目，側(cè)耳科、香菇屬。我國(guó)浙江、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、安徽、江西、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西、甘肅等地區(qū)均有種植，以隨州三里崗最為有名。
新鮮香菇由菇柄和菇蓋組成，其中菇蓋比重占60—70%，菇柄比重占30—40%，菇蓋用于制作香菇罐頭。菇柄作為副產(chǎn)物，用于制作香菇多糖的基料。
香菇由于含有抗腫瘤活性多糖——香菇多糖（Lentinan，LNT）而引起人們的廣泛重視。
1969年日本學(xué)者千原率先證實(shí)了香菇的熱水提取物的抗腫瘤活性，羽田（1972年）、佐佐木（1976年）則進(jìn)一步證實(shí)其有效成分為香菇多糖，1980年恂二等確認(rèn)香菇多糖是一種免疫激活劑（Immuno Potentiators）。香菇多糖用于臨床是作為協(xié)助性T細(xì)胞的有效促進(jìn)劑；還對(duì)血清轉(zhuǎn)氨酶有明顯的抑制作用。1986年單春文證實(shí)香菇多糖的提取物有抗血小板聚集的作用。1992年雷敬敷等對(duì)香菇發(fā)酵及多糖的提取進(jìn)行了研究。
香菇多糖主要從香菇子實(shí)體中提取。
菇柄在提取分離多糖的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和糖蛋白的分離液和分離渣副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物我們將不以高的成本為代價(jià)去提取微量的多糖，也不將其廢棄而污染環(huán)境，而是以最直接的方式添加到另外一個(gè)產(chǎn)品——香菇青豆醬中——做到全利用。
香菇在分級(jí)過(guò)程中，還有許多小菇，不適宜于制作罐頭的大菇，次品菇等，它們和上述提取多糖的副產(chǎn)物一起，輔以增加風(fēng)味和特色的青豌豆，制作另一個(gè)風(fēng)味產(chǎn)品——香菇青豆醬。
5.3 工藝流程設(shè)計(jì)
5.3.1 生產(chǎn)方法比選
香菇罐頭的漂洗、分選、預(yù)煮和冷卻按流水作業(yè)來(lái)設(shè)計(jì)。分級(jí)后產(chǎn)生三個(gè)產(chǎn)品流：即一級(jí)香菇；二級(jí)香菇；小菇、大菇、次碎菇；分離的菇柄。分別進(jìn)入四個(gè)不同的產(chǎn)品生產(chǎn)中。
菇柄直接用于多糖的生產(chǎn)，多糖的提取工藝為熱回流提取，采用復(fù)合酶法提取香菇多糖，酶在多糖提取的后段工序80℃以上滅活，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨分離液進(jìn)入香菇青豆醬產(chǎn)品中被全利用。我們不選取酸堿來(lái)提取多糖的原因是，酸堿處理的副產(chǎn)物對(duì)環(huán)境有害，更不能加入到香菇青豆醬產(chǎn)品中，我們選取方法比較符合工廠化生產(chǎn)，對(duì)環(huán)境友好。
小菇、大菇、次碎菇在其他企業(yè)的生產(chǎn)中可能被廢棄，或者作飼料和肥料低值處理，我們將其與隨州的特色農(nóng)產(chǎn)品青豆結(jié)合，生產(chǎn)出附加值更高香菇青豆醬。我們采用的包裝形式為玻璃瓶透明包裝，并采用自動(dòng)化程度更高的高速濃醬灌裝和自動(dòng)蒸汽噴射連續(xù)真空旋蓋機(jī)。
青豆的使用量與香菇比較而言較小，擬采用半自動(dòng)人工分選、漂洗、分級(jí)作業(yè)。
速凍蔬菜屬于速凍食品，它的生產(chǎn)工藝是非常成熟的，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備質(zhì)量也有保證。因此，本設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為7噸/班，前處理擬選用國(guó)產(chǎn)蔬菜前處理生產(chǎn)線和LSZ-1型1t/h流態(tài)化速凍機(jī)，后處理及輔助設(shè)備除金屬檢測(cè)儀和靜電吸附毛發(fā)設(shè)備擬選日本設(shè)備外，其他設(shè)備均選用國(guó)產(chǎn)設(shè)備。
5.3.2 工藝流程圖
5.3.3 工藝流程說(shuō)明
5.3.4 工藝技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性
依托武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所的《特色農(nóng)產(chǎn)品深加工工藝及工程設(shè)計(jì)》技術(shù)，對(duì)產(chǎn)品從貯藏、加工、保藏等各個(gè)工藝環(huán)節(jié)，進(jìn)行深入的設(shè)計(jì)研究開發(fā)。
5.3.5 工藝技術(shù)方案和參數(shù)
5.3.6 物料消耗定額及平衡
物料消耗定額見單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表（附表10－3）。
5.4 工藝設(shè)備方案
5.4.1 主要工藝設(shè)備方案的比選
5.4.2 工藝設(shè)備清單
本項(xiàng)目設(shè)備分為：原料預(yù)處理設(shè)備、灌裝封口設(shè)備、殺菌設(shè)備、香菇多糖生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備、公用工程設(shè)備等。
表5-1 主要生產(chǎn)設(shè)備明細(xì)表
|
序號(hào) |
項(xiàng)目 |
數(shù)量 |
單價(jià) |
投資額 |
型號(hào) |
|
（臺(tái)、件、套） |
（元/臺(tái)、件、套） |
（萬(wàn)元） |
|||
|
1 |
主要生產(chǎn)設(shè)備 |
|
|
|
|
|
1.1 |
挑選臺(tái) |
20臺(tái) |
40000 |
|
|
|
1.2 |
輸送帶 |
1套 |
100000 |
|
|
|
1.3 |
沖浪式洗果機(jī) |
1臺(tái) |
125000 |
|
CXJ-10 |
|
1.4 |
連續(xù)預(yù)煮機(jī) |
1臺(tái) |
158000 |
|
LY-10 |
|
1.5 |
沖浪式洗果機(jī) |
1臺(tái) |
125000 |
|
CXJ-10 |
|
1.6 |
毛刷洗果機(jī) |
1臺(tái) |
120000 |
|
MSJ-10 |
|
1.7 |
帶式提升機(jī) |
1臺(tái) |
40000 |
|
XSJ-10 |
|
1.8 |
轉(zhuǎn)鼓瀝干機(jī) |
1臺(tái) |
150000 |
|
ZXJ-10 |
|
1.9 |
帶式提升機(jī) |
1臺(tái) |
40000 |
|
XSJ-10 |
|
1.10 |
分級(jí)機(jī) |
1臺(tái) |
185000 |
|
FJ-10 |
|
1.11 |
蘑菇定向切片機(jī) |
4臺(tái) |
98000 |
|
QP-10 |
|
1.12 |
帶式提升機(jī) |
4臺(tái) |
40000 |
|
XSJ-10 |
|
1.13 |
毛刷滾筒洗果機(jī) |
4臺(tái) |
120000 |
|
MGJ-10 |
|
1.14 |
計(jì)量裝罐平臺(tái) |
4臺(tái) |
40000 |
|
|
|
1.15 |
輸送機(jī) |
4臺(tái) |
30000 |
|
|
|
1.16 |
加汁機(jī) |
2臺(tái) |
140000 |
|
GT7B18 |
|
1.17 |
排汽箱 |
2臺(tái) |
80000 |
|
|
|
1.18 |
封罐機(jī) |
2套 |
400000 |
|
GF-250 |
|
1.19 |
玻璃瓶封口機(jī) |
1臺(tái) |
198000 |
|
WJ5D30 |
|
1.20 |
雙鍋殺菌鍋 |
10臺(tái) |
200000 |
|
∮1300,手動(dòng) |
|
1.21 |
吹干機(jī) |
2臺(tái) |
15000 |
|
CG-1 |
|
1.22 |
毛刷機(jī) |
2臺(tái) |
27000 |
|
GT8B9 |
|
1.23 |
烘干機(jī) |
2臺(tái) |
58000 |
|
GT8B6 |
|
1.24 |
上油機(jī) |
1臺(tái) |
60000 |
|
GT8B7 |
|
1.25 |
噴碼機(jī) |
2臺(tái) |
40000 |
|
T370 |
|
1.26 |
裝箱平臺(tái) |
2臺(tái) |
10000 |
|
|
|
1.27 |
輸送機(jī) |
2臺(tái) |
55000 |
|
|
|
1.28 |
空罐卸垛機(jī) |
1臺(tái) |
220000 |
|
XD-600 |
|
1.29 |
噴洗罐機(jī) |
1臺(tái) |
25000 |
|
PX-1 |
|
1.30 |
裝罐臺(tái) |
2臺(tái) |
25000 |
|
|
|
1.31 |
對(duì)夾式洗瓶機(jī) |
1臺(tái) |
250000 |
|
DJS-250 |
|
1.32 |
離心泵 |
1臺(tái) |
4000 |
|
10T/H |
|
1.33 |
雙聯(lián)過(guò)濾器 |
1臺(tái) |
5000 |
|
5T/H |
|
1.34 |
冷熱缸 |
2臺(tái) |
25000 |
|
|
|
1.35 |
高位罐 |
4臺(tái) |
15000 |
|
|
|
1.36 |
磨碎機(jī) |
1臺(tái) |
12000 |
|
PS-5 |
|
1.37 |
回流提取設(shè)備 |
1套 |
300000 |
|
ZN-1000 |
|
1.38 |
碟式分離機(jī) |
1臺(tái) |
250000 |
|
DPF450 |
|
1.39 |
減壓真空濃縮設(shè)備 |
1套 |
60000 |
|
JN700 |
|
1.40 |
醇沉罐 |
2臺(tái) |
35000 |
|
JC-1000 |
|
1.41 |
真空干燥箱 |
1臺(tái) |
90000 |
|
YZG-1400 |
|
1.42 |
萬(wàn)能粉碎機(jī) |
2臺(tái) |
15000 |
|
SF-320 |
|
1.43 |
槽式混合機(jī) |
2臺(tái) |
19000 |
|
CH-200 |
|
1.44 |
膠囊充填機(jī) |
1臺(tái) |
350000 |
|
NJP |
|
1.45 |
鋁塑泡罩包裝機(jī) |
2臺(tái) |
100000 |
|
DPP-250 |
|
1.46 |
其他專用設(shè)備 |
1批 |
500000 |
|
|
|
2 |
控制系統(tǒng)、其他設(shè)施 |
1套 |
1146000 |
|
|
|
3 |
檢測(cè)設(shè)備 |
|
|
|
|
|
3.1 |
高效液相色譜 |
1臺(tái) |
250000 |
|
|
|
3.2 |
電光分析天平 |
1臺(tái) |
15000 |
|
|
|
3.3 |
阿貝折射儀 |
1臺(tái) |
10000 |
|
|
|
3.4 |
分光光度計(jì) |
1臺(tái) |
12000 |
|
|
|
3.5 |
酸度計(jì) |
1臺(tái) |
3000 |
|
|
|
3.6 |
恒溫培養(yǎng)箱 |
2臺(tái) |
5000 |
|
|
|
3.7 |
超凈工作臺(tái) |
1臺(tái) |
25000 |
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3.8 |
顯微鏡 |
1臺(tái) |
10000 |
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3.9 |
藥品柜 |
3個(gè) |
5000 |
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3.10 |
玻璃儀器、工作臺(tái)等 |
1套 |
20000 |
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合計(jì) |
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5.4.3 工藝設(shè)備來(lái)源
本項(xiàng)目基本設(shè)備主要為國(guó)產(chǎn)；噴碼、檢測(cè)設(shè)備部分為進(jìn)口。所有設(shè)備均選擇招標(biāo)的形式進(jìn)行采購(gòu)。
第六章 建設(shè)方案
6.1 建設(shè)規(guī)劃和布局
6.1.1 項(xiàng)目的組成
6.1.2 總平面布置
6.1.2.1 總平面布置應(yīng)遵循以下原則
6.1.2.2 總圖布置方案及說(shuō)明
廠址地塊凈用地面積93230㎡（合139.85畝），本期規(guī)劃面積55865㎡，預(yù)留二期用地55865㎡。廠址四周均為開發(fā)區(qū)已建道路，相鄰道路周邊情況為：場(chǎng)地北側(cè)為同星農(nóng)業(yè)冷庫(kù)，西側(cè)為萬(wàn)眾星城居民小區(qū)，南側(cè)為聯(lián)力針織工業(yè)園，東側(cè)為愛多電子工業(yè)園。
6.1.2.3 總平面主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
6.1.3 土建工程
6.2 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
6.3 公用工程、輔助工程及其它配套工程
6.3.1 給水工程
6.3.1.1 全廠用水量
6.3.1.2 生產(chǎn)生活給水系統(tǒng)
6.3.2 排水工程
6.3.3 供電
6.3.4 供熱
6.4 節(jié)能減排措施
6.5 實(shí)施進(jìn)度安排
第七章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)
7.1 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀
7.1.1 環(huán)境現(xiàn)狀概況
7.1.2 設(shè)計(jì)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
7.2 主要污染源和污染物
7.2.1 廢水
7.2.2 廢氣
7.2.3 噪聲
7.2.4 固體廢棄物
7.3 環(huán)境保護(hù)措施方案
7.3.1 污水處理
7.3.2 廢氣治理
7.3.3 噪聲治理
7.3.4 固體廢棄物處理
7.4 環(huán)境影響評(píng)價(jià)
《湖北裕國(guó)菇業(yè)有限公司香菇、脫水蔬菜系列產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書》對(duì)項(xiàng)目的內(nèi)容及規(guī)模、原輔材料的用量、水及能源消耗量、廢水情況、周圍環(huán)境情況、生產(chǎn)工藝情況，以及擬采取的防治污染措施都作了說(shuō)明。
隨州市環(huán)保局的審批意見是：報(bào)告編制規(guī)范，內(nèi)容全面，評(píng)價(jià)方法正確，提出的污染防治措施具有針對(duì)性，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。經(jīng)環(huán)評(píng)論證，項(xiàng)目建設(shè)可行，同意按擬定方案組織實(shí)施。
同時(shí)，建設(shè)單位在實(shí)施過(guò)程中要嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”制度，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，確保污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。（見隨環(huán)開建審2009-2號(hào)）。
第八章 項(xiàng)目組織與項(xiàng)目招標(biāo)
8.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分
8.1.1 組織機(jī)構(gòu)
8.1.2 職能劃分
8.2 勞動(dòng)定員
本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為600人。在生產(chǎn)旺季時(shí)，可招季節(jié)性臨時(shí)工解決勞動(dòng)力不足的問(wèn)題，季節(jié)性臨時(shí)工最大可至500人。
8.3 建設(shè)期經(jīng)營(yíng)管理措施
8.3.1 管理方式
8.3.2 財(cái)務(wù)管理
8.3.3 銷售管理
8.4 技術(shù)培訓(xùn)
8.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防
8.5.1 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生
8.5.1.1 設(shè)計(jì)依據(jù)
8.5.1.2 生產(chǎn)過(guò)程中職業(yè)危險(xiǎn)、危害因素的分析
8.5.1.3 職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)中采取的主要防范措施
8.5.1.4 職工健康
8.5.2 消防
8.5.2.1 防火等級(jí)
8.5.2.2 消防設(shè)施方案
8.6工程招標(biāo)
8.6.1 招標(biāo)依據(jù)
8.6.2 招標(biāo)范圍
8.6.3 招標(biāo)組織形式
8.6.4 招標(biāo)方式
第九章 投資估算與資金籌措
9.1 編制說(shuō)明
建設(shè)投資估算范圍：包括聯(lián)合廠房、空罐車間、動(dòng)力車間、鍋爐房、干媒棚、鹽漬棚、污水處理站、辦公科研樓、食堂及宿舍、門房及大門、廠區(qū)管網(wǎng)系統(tǒng)、總圖運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施及與工程建設(shè)有關(guān)的費(fèi)用。
9.2 建設(shè)投資估算編制依據(jù)
9.3 建設(shè)投資估算
9.4 建設(shè)期利息估算表
9.5 流動(dòng)資金估算
9.6 項(xiàng)目總投資
項(xiàng)目總投資12987.94萬(wàn)元，其中建設(shè)投資8039.23萬(wàn)元，流動(dòng)資金4577.46萬(wàn)元，建設(shè)期利息371.25萬(wàn)元。
9.7 資金用款計(jì)劃
該項(xiàng)目建設(shè)期為2年，投資計(jì)劃與資金籌措詳見附表9-4。
9.8 資金籌措方案
9.9 投資估算指標(biāo)
9.10 投資估算報(bào)表目錄
第十章 財(cái) 務(wù) 評(píng) 價(jià)
10.1 編制依據(jù)
根據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）的有關(guān)規(guī)定及國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)稅制度進(jìn)行預(yù)測(cè)。
10.2 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
計(jì)算期按14年考慮，其中生產(chǎn)期12年；
增值稅稅率為17%，城市建設(shè)維護(hù)稅及教育費(fèi)附加分別為7%和3%，企業(yè)所得稅稅率為25%；
項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率為8%；
企業(yè)法定盈余公積金及任意盈余公積金提取率分別為10%和5%。
10.3 產(chǎn)品成本估算
10.3.1 外購(gòu)原材料費(fèi)及燃料動(dòng)力費(fèi)估算表
附表10-3。
10.3.2 總成本費(fèi)用估算
詳見附表10-4。
10.3.3 產(chǎn)品成本估算依據(jù)
10.3.3.1 原輔材料以及燃料、動(dòng)力消耗定額
主要根據(jù)產(chǎn)品工藝要求計(jì)算，價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)情況估算，自來(lái)水、電、煤價(jià)格根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況計(jì)算。
生產(chǎn)期平均總成本費(fèi)用：71589.42萬(wàn)元(詳見附表10-4)。
10.3.3.2 工資
根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓べY水平，平均每人年工資按11.52萬(wàn)元并提取14％工資附加估算，該項(xiàng)目需員工600人。
10.3.3.3 折舊及其他費(fèi)用
10.4 營(yíng)業(yè)收入估算
10.5 利潤(rùn)估算
10.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)
10.6.1 投資利潤(rùn)率：36.71%
10.6.2 投資利稅率：69.31%
10.6.3 現(xiàn)金流量分析
10.7 不確定性分析
10.7.1 盈虧平衡分析
10.7.2 敏感性分析
10.8 評(píng)價(jià)結(jié)論
10.9 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表目錄
第十一章 申請(qǐng)專項(xiàng)資金支持的理由和政策依據(jù)
11.1 項(xiàng)目建設(shè)的必要性
11.1.1 項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃
11.1.2 是與國(guó)際市場(chǎng)接軌，贏得國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要
11.1.3 項(xiàng)目的建設(shè)充分發(fā)揮了“隨州市香菇”的資源優(yōu)勢(shì)
11.1.4 項(xiàng)目的建設(shè)有利于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展
11.2 項(xiàng)目進(jìn)度
2008年該項(xiàng)目已在隨州市發(fā)改委備案（2008130205190077號(hào)），已獲隨州市環(huán)保局環(huán)評(píng)審批。前期征地已完成，并已于2009年3月動(dòng)工，文號(hào)為隨開國(guó)用（2008）第000283號(hào)。
11.3 技術(shù)來(lái)源有保證
湖北裕國(guó)菇業(yè)有限公司已與湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院簽訂《蘑菇等特色農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)》的技術(shù)協(xié)議，并已取得階段性成果。通過(guò)與湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院和武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所合作，在產(chǎn)品保鮮技術(shù)、加工技術(shù)多方面進(jìn)行研究，使罐頭產(chǎn)品的品質(zhì)達(dá)到出口要求。利用科技含量較高的技術(shù)，把香菇多糖生產(chǎn)過(guò)程中的分離液、分離渣和香菇罐頭生產(chǎn)中的碎菇、次品菇加上隨州特產(chǎn)青豌豆用來(lái)生產(chǎn)香菇青豆醬，菇柄用來(lái)生產(chǎn)香菇保健多糖膠囊。同時(shí)儲(chǔ)備利用香菇菌絲體發(fā)酵生產(chǎn)香菇多糖技術(shù)，為企業(yè)的發(fā)展打好良好基礎(chǔ)。
11.4 資金申請(qǐng)的理由
為應(yīng)對(duì)2008年以來(lái)的這場(chǎng)席卷全球的經(jīng)融危機(jī)，保持產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，湖北裕國(guó)菇業(yè)有限公司擬加快向高科技、高附加值、深度開發(fā)轉(zhuǎn)型的速度，急需國(guó)家給與專項(xiàng)資金扶持，將香菇產(chǎn)品及脫水蔬菜尤其是其中的高科技產(chǎn)品香菇多糖早日建成投產(chǎn)。增強(qiáng)隨州以香菇為主的特色產(chǎn)業(yè)的盈利，創(chuàng)匯、創(chuàng)稅能力。