2019年12月6—9日，第28屆中國(guó)食博會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心召開，本次會(huì)議增加了食品加工及包裝機(jī)械專題展，由武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所承辦。展會(huì)期間，通過展覽、交易、研討、餐敘、交流相結(jié)合的形式，增進(jìn)了交流與合作，提升了展商參展參會(huì)實(shí)際效果和滿意度。

       一、食品加工及包裝機(jī)械專題展

       食品機(jī)械展招展工作啟動(dòng)較晚，9月中旬邀請(qǐng)書才印好，但通過2個(gè)多月不懈地努力，本次參展的食品加工及包裝機(jī)械企業(yè)近100家，為歷屆最多，完成預(yù)期目標(biāo)。

       本屆食品機(jī)械專題展規(guī)模不大，但意義重大、影響深遠(yuǎn)。食品機(jī)械展為食品企業(yè)高質(zhì)量提供技術(shù)裝備支持，高科技提供生產(chǎn)上游鏈服務(wù)，為食品企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、實(shí)施“三品”工程保駕護(hù)航，極大地滿足了食品企業(yè)的發(fā)展需求，為食品產(chǎn)業(yè)的繁榮和食品市場(chǎng)的發(fā)展起到了積極的作用。

       本屆食博會(huì)食品機(jī)械專題展豐富了食博會(huì)的參展結(jié)構(gòu)，為食品企業(yè)與機(jī)械裝備企業(yè)提供了交流與合作的平臺(tái)，更是食博會(huì)提檔升級(jí)、專業(yè)化轉(zhuǎn)型的重要體現(xiàn)。

       1. 參展企業(yè)

       本次參展食博會(huì)的食品機(jī)械企業(yè)層次較高。龍頭企業(yè)有：上市公司杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司，央企南京輕機(jī)包裝機(jī)械有限公司。知名企業(yè)有：武漢呂工機(jī)械有限公司、武漢卡珀?duì)柹藤Q(mào)有限公司、煙臺(tái)正航包裝機(jī)械有限公司、溫州強(qiáng)亨機(jī)械有限公司、上海首翊自動(dòng)化科技有限公司、湖北首翊自動(dòng)化科技有限公司、浙江中波機(jī)械科技有限公司、舟山宇偉食品機(jī)械公司、湖北英科力科技有限公司、武漢翊暉科技有限公司、上海裕東自動(dòng)化科技有限公司、武漢天加凈化科技有限公司、諸城市神龍機(jī)械廠、武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所、鐘祥市華旭輝凈化工程有限公司、中科高易冷鏈系統(tǒng)（江蘇）有限公司、江西博廣智能裝備有限公司、溫州立騰機(jī)械制造有限公司、武漢恒達(dá)昌機(jī)械設(shè)備有限公司、成都和誠(chéng)過濾技術(shù)有限公司、舟山豐冠輕工機(jī)械有限公司、舟山浩泰機(jī)械有限公司、鐳德杰標(biāo)識(shí)科技武漢有限公司、武漢歐科機(jī)械有限公司、上海佳翼機(jī)械設(shè)備有限公司、唯可達(dá)包裝科技（昆山）有限公司、湖北肯信精工機(jī)械有限公司、寧波市中興機(jī)械制造有限公司、諸城市盛華機(jī)械有限公司、杭州普瑞除濕設(shè)備有限公司、武漢友聯(lián)包裝食品機(jī)械有限公司、東莞市諾鼎電子科技公司、武漢安德菲制冷科技有限公司、連云港開發(fā)區(qū)鴻泰食品技術(shù)研究所、廣東斯邁德流體技術(shù)有限公司、深圳市恒元凈化科技有限公司、溫州達(dá)爾捷機(jī)械制造有限公司、武漢博諾昇科技有限公司、山東創(chuàng)新華一環(huán)境工程有限公司、都勻雙成機(jī)械設(shè)備有限公司、武漢雪弗萊制冷設(shè)備有限公司、張家港市今日飲料機(jī)械有限公司、諸城市永泰機(jī)械有限公司、上海典碼電子科技有限公司、武漢派菲碼電子技術(shù)有限公司、昊特（湖北）流體技術(shù)有限公司、上海哲蘇輕工機(jī)械有限公司、江蘇靖江食品機(jī)械制造有限公司、武漢騰碼電子設(shè)備有限公司、武漢泰爾制冷設(shè)備工程有限公司、舟山市普陀輕工機(jī)械廠、廊坊市冠通機(jī)械有限公司、常州賽萊特流體控制設(shè)備有限公司、廣州華川包裝設(shè)備有限公司、武漢溯創(chuàng)信息科技有限公司、廊坊市成瑞機(jī)械設(shè)備有限公司、張家港華盛飲料機(jī)械有限公司、重慶市萬州區(qū)三金技術(shù)開發(fā)有限公司、江蘇庫克機(jī)械有限公司、江蘇飛鴿友聯(lián)機(jī)械股份有限公司、上海世邁自動(dòng)化設(shè)備有限公司、上海英邁包裝科技有限公司、湖北萬佳食品機(jī)械裝備有限公司、浙江馳昌包裝機(jī)械有限公司、武漢市英多利科技發(fā)展有限公司、艾得客實(shí)業(yè)（湖北）有限公司等等。這些企業(yè)都非?？春煤钡氖袌?chǎng)，很多都是湖北食品企業(yè)的回頭客。

       2. 參展效果及成交

       據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)食品機(jī)械參展企業(yè)對(duì)食博會(huì)認(rèn)可度較高，對(duì)參展效果也較為滿意，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備成交800萬元，意向采購(gòu)3000萬元。有湖北的食品企業(yè)專程從外地趕往食博會(huì)，參觀機(jī)械展區(qū)，尋求設(shè)備與技術(shù)支持。已有參展企業(yè)被邀請(qǐng)?jiān)谡箷?huì)閉幕第二天，深入工廠考察，指導(dǎo)工程設(shè)計(jì)與設(shè)備購(gòu)置。

       展會(huì)閉幕后，組委會(huì)已有工作人員接到機(jī)械企業(yè)咨詢預(yù)訂明年展位的電話。杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司林楠楠經(jīng)理表示，“我們非常重視中部市場(chǎng)，看好湖北的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，也在湖北開設(shè)了辦事處，一直想找一個(gè)好的展示窗口，這次毫不猶豫地參加食博會(huì)，明年我們會(huì)預(yù)定三百平米以上的特展區(qū)。”

       二、食品工廠機(jī)械裝備自動(dòng)化與技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)

       為滿足機(jī)械參展企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新需求，提升食品企業(yè)加工工藝、工業(yè)自動(dòng)化程度，促進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)，12月6日下午，由武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成所長(zhǎng)組織了“食品工廠機(jī)械裝備自動(dòng)化與技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)”。

       研討會(huì)上，中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)楚玉峰會(huì)長(zhǎng)，全國(guó)食品包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)陳潤(rùn)潔秘書長(zhǎng)，全國(guó)輕工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、全國(guó)食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員駱瑞靜高工，三位國(guó)家級(jí)專家給大家做了精彩的演講。演講的主題分別是中國(guó)食品裝備產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，包裝和食品機(jī)械、飲料機(jī)械的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀以及參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草對(duì)提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)意義。

       另外，湖北工業(yè)大學(xué)李冬生副校長(zhǎng)、湖北省食品科技學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘思軼教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院徐曉蕓院長(zhǎng)、湖北工業(yè)大學(xué)生物工程與食品學(xué)院陳雄院長(zhǎng)、李瑋博士、武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成所長(zhǎng)、武漢輕工行業(yè)協(xié)會(huì)人力資源專業(yè)委員會(huì)陳建林主任給大家介紹了湖北省食品科學(xué)最前沿的新技術(shù)、新工藝、新成果及創(chuàng)業(yè)政策，并與企業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，解答企業(yè)各種生產(chǎn)實(shí)際中遇到的問題。

       三、機(jī)械裝備企業(yè)與采購(gòu)商餐敘會(huì)

       12月6日晚，在艷陽天旺角酒店舉行了第28屆中國(guó)食品博覽會(huì)食品機(jī)械企業(yè)與采購(gòu)商、相關(guān)單位餐敘會(huì)。餐敘會(huì)氣氛輕松愉悅，大家積極主動(dòng)展開自我推介、技術(shù)對(duì)接、暢談交流、共謀發(fā)展。餐敘會(huì)既拉進(jìn)了距離，增進(jìn)了友誼，密切了聯(lián)系，又再次體現(xiàn)了食博會(huì)“共商、共建、共贏、共享”的主題，將本屆機(jī)械展推向高潮，取得實(shí)質(zhì)性的效果。

       四、專家巡館

       12月7日上午，中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)楚玉峰會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)食品包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)陳潤(rùn)潔秘書長(zhǎng)、湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)譚衛(wèi)東秘書長(zhǎng)、武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成所長(zhǎng)專程到食品機(jī)械展區(qū)巡館、視察，現(xiàn)場(chǎng)交流、指導(dǎo)，參展企業(yè)備受鼓舞。

       各位專家對(duì)本屆食博會(huì)展覽策劃、活動(dòng)組織、接待服務(wù)給予了充分肯定。